Unser Honig ist ein hochwertiges, aromatisches und ökologisch wertvolles Lebensmittel. Er wird ausschließlich als reines Naturprodukt verkauft und stammt zu 100% aus dem Fünfseenland. In jedem Glas bündelt er die Frische und Kraft tausender Blüten der bayerischen Voralpenlandschaft.

• Wir greifen so wenig wie möglich in den natürlichen Lebensrhythmus des Bienenvolkes ein, abgesehen von den gesetzlich vorgeschriebenen Behandlungen und Kontrollen.
• Zur Bienenpflege verwenden wir ausschließlich natürliche Mittel, die keine Spuren im Honig hinterlassen. Unsere Bienenstöcke und die Rahmen unserer Waben sind traditionell aus Holz gefertigt. Die Verwendung von Styropor und anderen Kunststoffen lehnen wir ab. Für die Ernte, Verarbeitung und Lagerung des Honigs benutzen wir keine Kunststoffbehälter sondern ausschließlich Edelstahl und Gläser in Lebensmittelqualität.
• Unsere Bienenstöcke bleiben während der gesamten Saison am gleichen Standort. Den Bienen erspart das den Stress von häufigen Standortwechseln und weil sie dadurch mit der Umgebung vertraut sind, können sie gleichzeitig ihre landschaftspflegerische Aufgabe voll erfüllen.